10/26/2016 0 Comments Tôm xào lạc đậm vị ngon cơmTrong những ngày thời tiết ẩm ương thế này, bữa cơm gia đình mà có thêm món tôm xào lạc cay thơm mặn mà thì sẽ rất đưa cơm đó!
Phần tôm: 450g tôm tươi 3 muỗng canh dầu đậu phộng 1 quả ớt xanh 3 tép tỏi 1 nhánh gừng một muỗng canh lạc 3 -5 quả ớt khô Hành lá Phần nước xốt: một muỗng canh nước tương nhạt 2 muỗng nước tương đen hai muỗng canh trục đường một muỗng cà phê bột bắp 2 muỗng cà phê dấm đen một muỗng cà phê dầu mè một muỗng canh nước (hoặc nước dùng gà) Ớt xanh rửa sạch thái nhỏ, tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch băm nhỏ, ớt khô cắt khúc, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen ở lưng cho vào 1 loại bát. dùng một bát khác cho đầy đủ phần nước xốt vào hòa chung. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi cho lạc vào rang tới chín thì trút ra, sau Đó thêm dầu ăn vào và cho tôm vào xào sơ qua sau chậm tiến độ trút tôm ra bát. Để lại 1 ít dầu trong chảo sau khi trút tôm ra. Thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào khoảng 30 giây cho tới lúc dậy mùi thơm thì thêm ớt khô và tiếp diễn đun thêm khoảng 30 giây nữa. Sau chậm tiến độ cho thêm ớt xanh vào đun đến chín mềm. Tiếp Đó trút tôm đã xào sơ qua vào và thêm nước xốt đã chuẩn bị vào và đảo đều. Thêm tiếp lạc rang vào vào đun cho tôm chín và ngấm nước xốt thì tắt bếp. với số đông món ăn được chế biến từ con tôm, từ những món ăn chơi tới những món để ăn với cơm như tôm hấp, tôm rim me, rim dừa, tôm rang hay tôm kho giết. nói chung là rộng rãi món ăn được chế biến từ tôm lắm. Trong các món được chế biến trong khoảng tôm có món tôm xào lạc mang hương vị hơi lạ, vừa ngọt thơm của tôm, vừa bùi bùi của lạc, ăn cũng hay hay và đặc thù rất là đưa cơm Đó. Vậy nên những chị em mình hãy thử khiến cho gia đình mình thưởng thức nhé!Chúc bạn thành công và ngon miệng sở hữu món tôm xào lạc này nhé
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories
|